Restaurante El Cano (Centro Náutico Elcano)
C/Prolongación Ronda Vigilancia s/n 11011 Cádiz
Tlf: 956205099
Cocina de mar, en un marco de gran belleza. Incardinado en el club nautico gaditano del mismo nombre, con grandes cristaleras que dejan pasar toda la luz de la bahía de Cadiz nos encontramos con este restaurante decorado con sencillez y buen gusto.
Mientras degustamos algunos de sus platos disfrutamos de las vistas de la bahía a traves de los mastiles de los veleros.
Aunque tiene una gran variedad de pescados y mariscos, es de resaltar su arroz al horno con puntillitas y carabineros, sus almejas a la plancha o su brazo de gitano relleno de centollo y buey de mar.
Su bodega no es muy amplia pero suficiente, conteniendo en ella referencias para todos los bolsillos.
Es aconsejable acudir en días laborables ya que el ambiente es mas intimo y la atención mejora sensiblemente. Los fines de semana baja la calidad en la atención, debido, imagino, a la corta plantilla de personal que dispone, bajando incluso la calidad de los platos así como su presentación.
Muy recomendable entre semana.
Precio aproximado para dos personas con dos entrantes, un buen vino, postre y copa: 100 €.
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